推廣 熱搜： 公告公司服務工程招標公告機組招標公神華集中化工配電

深圳供電局有限公司2020年職工食堂委托經營管理

日期：2019-11-11 來源：中國電力招標采購網作者：dlztb 瀏覽：0

深圳 2020年職工食堂委托經營管理招標公告

（招標編號：0002200000064017）

深圳 2020年職工食堂委托經營管理（招標編號：0002200000064017），已由項目審批機關批準，項目資金來源為其他，本項目已具備招標條件，現進行公開招標。

招標項目所在地區：深圳市

一、項目信息

1.1. 項目

1.2. 招標編號：0002200000064017

1.3. 11個行政區46個職工食堂供餐服務，主要提供工作餐、接待餐等；2.供餐模式為包工包料、包制作出品、包服務質量；3.公司約4600人用餐，現場服務人員不少于190人（按照餐飲服務人員配比不低于1：25進行計算，須至少配備1名項目經理、25名高級中式烹調師、25名中級食品安全管理員及6名高級中式面點師等）；4.每月人均食材成本不低于900元，每日菜譜參照甲方制定的搭配方案執行（食材單價以深圳市中農網每月1號、10號、20號公布的食品零售平均價格為準）；5.食堂委托經營中標方如食堂滿意度低于85%或發生嚴重食品安全事故，招標人有權取消中標人經營資格，終止合同，另行招標。

2.2項目概述：

1.為繼續做好深圳餐飲服務工作，需對職工食堂供餐服務進行采購。本項目共1個標的，供餐模式為包工包料、包制作出品、包服務質量；經營范圍為我公司分布于深圳市11個行政服務區共46個食堂服務點（含變電站食堂），約4600人用餐。

2.本項目的現場服務人員不得少于190人（按照餐飲服務人員配比不低于1：25進行計算，須至少配備1名項目經理、25名高級中式烹調師、25名中級食品安全管理員及6名高級中式面點師等），提供自助餐、接待餐等服務，經營時限為1年。中標方如食堂滿意度低于85%或發生嚴重食品安全事故，招標人有權取消中標人經營資格，終止合同，另行招標。

3.本次食堂供餐服務招標類型為框架（單價）招標，單價中含人均食材成本和人均服務成本，其中每月人均食材成本不低于900元（食材單價以深圳市中農網每月1號、10號、20號公布的食品零售平均價格為準）。

三、投標人資格要求

通用資格：
通用資格要求
序號	內容
1	投標人應是在中華人民共和國境內注冊合法運作的企業法人、事業單位法人或法人依法設立并領取營業執照的分支機構、合伙企業等非法人組織。
2	在中國電力招標采購網及深圳，無時效期內被處以市場禁入的處罰。
3	不接受聯合體投標。
4	單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位，不得參加同一標段投標或者未劃分標段的同一招標項目投標。
5	投標人不得與本招標項目的招標文件（技術條件書、采購控制價）編制、招標代理單位存在控股或管理關系。

專用資格：
專用資格要求
序號	內容	關聯標的/標包
1	能提供年審合格、且在有效期內的營業執照。注冊資金不少于3000萬元。經營范圍包括餐飲管理服務或中餐制售等經營內容。	深圳 2020年職工食堂委托經營管理
2	須具有政府機關、企事業單位、醫院或學校食堂專業供餐服務業績。投標申請人須在國內至少有1個正在運營的餐飲服務或餐飲勞務服務項目，單個項目服務對象人數不少于2000人。提供相應的合作證明、服務合同等資料（證明資料復印件須加蓋公章）。	深圳 2020年職工食堂委托經營管理
3	具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度。投標人在以往的經營中無任何食品衛生、消防安全、資金債務等方面的不良記錄和債務糾紛（須提交相應的承諾函）。	深圳 2020年職工食堂委托經營管理