深圳 2020年職工食堂委托經(jīng)營管理招標公告
（招標編號：0002200000064017）
深圳 2020年職工食堂委托經(jīng)營管理（招標編號：0002200000064017），已由項目審批機關(guān)批準，項目資金來源為其他， 本項目已具備招標條件，現(xiàn)進行公開招標。
招標項目所在地區(qū)：深圳市
一、項目信息
1.1.項目
1.2.招標編號：0002200000064017
1.3. 11個行政區(qū)46個職工食堂供餐服務，主要提供工作餐、接待餐等；2.供餐模式為包工包料、包制作出品、包服務質(zhì)量；3.公司約4600人用餐，現(xiàn)場服務人員不少于190人（按照餐飲服務人員配比不低于1：25進行計算，須至少配備1名項目經(jīng)理、25名高級中式烹調(diào)師、25名中級食品安全管理員及6名高級中式面點師等）；4.每月人均食材成本不低于900元，每日菜譜參照甲方制定的搭配方案執(zhí)行（食材單價以深圳市中農(nóng)網(wǎng)每月1號、10號、20號公布的食品零售平均價格為準）；5.食堂委托經(jīng)營中標方如食堂滿意度低于85%或發(fā)生嚴重食品安全事故，招標人有權(quán)取消中標人經(jīng)營資格，終止合同，另行招標。
2.2項目概述：
1.為繼續(xù)做好深圳 餐飲服務工作，需對職工食堂供餐服務進行采購。本項目共1個標的，供餐模式為包工包料、包制作出品、包服務質(zhì)量；經(jīng)營范圍為我公司分布于深圳市11個行政服務區(qū)共46個食堂服務點（含變電站食堂），約4600人用餐。
2.本項目的現(xiàn)場服務人員不得少于190人（按照餐飲服務人員配比不低于1：25進行計算，須至少配備1名項目經(jīng)理、25名高級中式烹調(diào)師、25名中級食品安全管理員及6名高級中式面點師等），提供自助餐、接待餐等服務，經(jīng)營時限為1年。中標方如食堂滿意度低于85%或發(fā)生嚴重食品安全事故，招標人有權(quán)取消中標人經(jīng)營資格，終止合同，另行招標。
3.本次食堂供餐服務招標類型為框架（單價）招標，單價中含人均食材成本和人均服務成本，其中每月人均食材成本不低于900元（食材單價以深圳市中農(nóng)網(wǎng)每月1號、10號、20號公布的食品零售平均價格為準）。
三、投標人資格要求
通用資格： | |
通用資格要求 | |
序號 | 內(nèi)容 |
1 | 投標人應是在中華人民共和國境內(nèi)注冊合法運作的企業(yè)法人、事業(yè)單位法人或法人依法設(shè)立并領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照的分支機構(gòu)、合伙企業(yè)等非法人組織。 |
2 | 在中國電力招標采購網(wǎng)及深圳 ，無時效期內(nèi)被處以市場禁入的處罰。 |
3 | 不接受聯(lián)合體投標。 |
4 | 單位負責人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一標段投標或者未劃分標段的同一招標項目投標。 |
5 | 投標人不得與本招標項目的招標文件（技術(shù)條件書、采購控制價）編制、招標代理單位存在控股或管理關(guān)系。 |
專用資格： | |||
專用資格要求 | |||
序號 | 內(nèi)容 | 關(guān) 聯(lián) 標 的/標包 | |
1 | 能提供年審合格、且在有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照。注冊資金不少于3000萬元。經(jīng)營范圍包括餐飲管理服務或中餐制售等經(jīng)營內(nèi)容。 | 深圳 2020年職工食堂委托經(jīng)營管理 | |
2 | 須具有政府機關(guān)、企事業(yè)單位、醫(yī)院或?qū)W校食堂專業(yè)供餐服務業(yè)績。投標申請人須在國內(nèi)至少有1個正在運營的餐飲服務或餐飲勞務服務項目，單個項目服務對象人數(shù)不少于2000人。提供相應的合作證明、服務合同等資料（證明資料復印件須加蓋公章）。 | 深圳 2020年職工食堂委托經(jīng)營管理 | |
3 | 具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度。投標人在以往的經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全、資金債務等方面的不良記錄和債務糾紛（須提交相應的承諾函）。 | 深圳 2020年職工食堂委托經(jīng)營管理 | |
四、招標文件的獲取
八、監(jiān)督部門
對采購過程中認為存在違規(guī)行為，或?qū)λ婕暗臉I(yè)務內(nèi)容及采購結(jié)果存在異議的，可向招投標服務機構(gòu)（南方）投訴 ：
投訴
投訴
投訴
對采購過程中認為招標單位工作人員或評標專家存在違反廉潔紀律行為的，可向深圳 監(jiān)察部舉報：
舉報
舉報
舉報
本招標項目的監(jiān)督部門為：中國監(jiān)察局。
監(jiān)督投訴機構(gòu)網(wǎng)站：
九、
地
沒有在中國電力招標采購網(wǎng)（m.bidijas.cn）上注冊會員的單位應先點擊注冊。登錄成功后根據(jù)招標公告的相應說明獲取招標文件！
聯(lián)系人：李楊
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