二、項(xiàng)目概況和招標(biāo)范圍

項(xiàng)目規(guī)模：甲方須向乙方提供早、中、晚餐就餐的大致人數(shù)：工作日早餐約200人、中餐約為350人、晚餐約100人， 包廂接待一個(gè)月約40桌。包廂服務(wù)按照不低于3星級(jí)酒店餐飲菜品及服務(wù)品質(zhì) 。

 

招標(biāo)內(nèi)容與范圍：本招標(biāo)項(xiàng)目劃分為標(biāo)段1 個(gè)標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的：

 

001 第1包食堂餐飲勞務(wù)服務(wù)

 

三、投標(biāo)人資格要求

001 第1包食堂餐飲勞務(wù)服務(wù)：

 

 

（1）必須是法人餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)（含餐飲服務(wù)、日用百貨銷售范圍）。具有獨(dú)立法人資格，能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任，須具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力，取得國家主管部門頒發(fā)的有效的食品經(jīng)營許可證。

（2）有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄（提供今年以來連續(xù)3個(gè)月繳納稅收和社會(huì)保障資金的憑證）。

（3）近三年內(nèi)，在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄（提供承諾，格式自擬）。

（4）財(cái)務(wù)狀況良好，近三年（2020年-2022年）無虧損（附經(jīng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所或?qū)徲?jì)機(jī)構(gòu)審計(jì)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、利潤表和財(cái)務(wù)情況說明書的復(fù)印件）。截止投標(biāo)截止時(shí)間前成立期限不足一年的法人可不提供，成立不足三年的，根據(jù)成立期限提供。

（5）近3年內(nèi)至少承接過1個(gè)單日午餐就餐人數(shù)1000人(含)以上的國家機(jī)關(guān)或企、事業(yè)單位食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目（提供合同復(fù)印件），信譽(yù)良好，在經(jīng)營過程中無食品安全問題及消防安全事故等不良記錄（提供承諾，格式自擬）。（合同內(nèi)無就餐人數(shù)說明的，需提供證明材料，由合同甲方蓋章確認(rèn)）

（6）項(xiàng)目經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn)豐富，須具備2年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，且獨(dú)立擔(dān)任過國家機(jī)關(guān)或企、事單位團(tuán)餐項(xiàng)目管理經(jīng)理。有很強(qiáng)的應(yīng)急處置能力，受過專業(yè)的培訓(xùn)，包括但不限于：餐飲現(xiàn)場營運(yùn)、財(cái)務(wù)、VIP宴會(huì)組織、食品衛(wèi)生安全、客戶服務(wù)；廚師長須具有國家職業(yè)資格三級(jí)及以上廚師證書（廚師證書是指國家人力資源和社會(huì)保障部授權(quán)的職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)頒發(fā)的中式烹調(diào)師）。

注：要求項(xiàng)目經(jīng)理是供餐方派駐員工（提供投標(biāo)時(shí)間截止前近6個(gè)月，任意連續(xù)3個(gè)月的社保繳納證明）。廚師長須提供國家職業(yè)資格復(fù)印件；項(xiàng)目經(jīng)理須提供個(gè)人履歷。

 

本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。

 

四、招標(biāo)文件的獲取

獲取時(shí)間：2023年07月31日18時(shí)00分00秒---2023年08月07日18時(shí)00分00秒

 

獲取方法：凡有意參加投標(biāo)者，請于2023年7月31日18時(shí)至2023年8月7日18時(shí)獲取招標(biāo)文件

 

五、投標(biāo)文件的遞交

遞交截止時(shí)間：2023年08月22日09時(shí)30分00秒

 

遞交方法：紙質(zhì)版投標(biāo)文件于投標(biāo)截止時(shí)間前送達(dá)到開標(biāo)指定地點(diǎn)，逾期送達(dá)的、未送達(dá)指定地點(diǎn)的或者不按照招標(biāo)文件要求密封的投標(biāo)文件，招標(biāo)人將予以拒收。

 

六、開標(biāo)時(shí)間

開標(biāo)時(shí)間：2023年08月22日09時(shí)30分00秒

 

七、其他公告內(nèi)容

1、項(xiàng)目概況：

 

甲方中電科蕪湖鉆石飛機(jī)制造有限公司餐廳現(xiàn)有大廳就餐區(qū)一個(gè)，包廂4個(gè)：鳩茲號(hào)（17人）、保衛(wèi)者（10人）、地理星（5人）雙子星（雙桌,10人/桌）。

 

2、服務(wù)地點(diǎn)：中電科蕪湖鉆石飛機(jī)制造有限公司

 

3、擬供餐數(shù)量：甲方須向乙方提供早、中、晚餐就餐的大致人數(shù)：工作日早餐約200人、中餐約為350人、晚餐約100人， 包廂接待一個(gè)月約40桌。包廂服務(wù)按照不低于3星級(jí)酒店餐飲菜品及服務(wù)品質(zhì)。

 

4、服務(wù)年限：本次項(xiàng)目服務(wù)年限為3年。合同一年一簽，年度考核達(dá)標(biāo)可續(xù)簽下一年度合同，如果年度考核不達(dá)標(biāo)，下一年度不續(xù)簽合同，服務(wù)終止；如果連續(xù)兩個(gè)月考核不合格且整改后仍不合格，終止合同，服務(wù)終止。

 

八、監(jiān)督部門

本招標(biāo)項(xiàng)目的監(jiān)督部門為--。