二、項目概況和招標范圍

2.1項目名稱：云南馳宏資源綜合利用有限公司2023-2024年度食堂餐飲服務(wù)項目

2.2項目類型：服務(wù)

2.3項目概況：云南馳宏資源綜合利用有限公司位于云南省曲靖市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)寧州路1號。公司職工食堂立足于區(qū)域范圍內(nèi)全體人員的餐飲服務(wù)，每周一至周日向職工供應(yīng)餐飲，遇節(jié)假日時正常供應(yīng)。回族食堂和漢族食堂，一日三餐的就餐人數(shù)數(shù)量2100人左右，屬中大型餐飲場所。因此，職工食堂需要一個專業(yè)、高效、務(wù)實、團結(jié)的餐飲服務(wù)單位來開展相應(yīng)的餐飲專業(yè)工作，以便更好服務(wù)員工，為實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營目標提供后勤保障。

2.4項目地點：云南省曲靖市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)寧州路1號

2.5招標范圍：中標人按采購人要求，向采購人職工提供一日三餐，具體菜品、菜單由甲乙雙方協(xié)商后共同制定。同時，中標人按采購人確定餐飲模式及各關(guān)聯(lián)工作提供服務(wù)（包含但不限于：漢族食堂的早、中、晚餐各餐段窗口售賣模式、自助早餐及中餐模式、特色小吃部模式、麻辣燙制作售賣模式、接待餐模式、生產(chǎn)區(qū)固定就餐點及零散和臨時送餐模式等，并完成各模式相關(guān)聯(lián)的洗撿、切配、制作、售賣、驗收、取樣、保潔、記錄等全部事項。同時，完成回族食堂全部工作，包含但不限于早餐和中餐的洗、撿、切配、烹飪、保潔、售賣等）

2.6服務(wù)周期：一年（合同簽訂日至1年）

2.7 質(zhì)量標準：詳見第五章“發(fā)包人要求”。

三、投標人資格要求

3.1 資格要求

1）投標人在中華人民共和國境內(nèi)注冊，具有獨立的法人主體資格、符合相關(guān)法律法規(guī)要求、能夠獨立履行合同，企業(yè)注冊資金不少于200萬元。（相關(guān)信息以國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)或查詢結(jié)果為準）。

2）在人員、設(shè)備、資金等方面具備食品銷售或餐飲服務(wù)或人力資源服務(wù)等資格，并提供有效的《食品經(jīng)營許可證》。

    3.2 財務(wù)要求

    投標人應(yīng)具有良好的銀行資信和商業(yè)信譽，沒有處于被責(zé)令停業(yè)，財產(chǎn)被接管、凍結(jié)及破產(chǎn)狀態(tài)，財務(wù)狀況良好，并提供財務(wù)狀況良好的承諾或出具近三年的財務(wù)報表或第三方審計報告（如有）。

    注：投標人的成立時間少于規(guī)定年份的，提供自成立以來的財務(wù)報表。

    3.3業(yè)績要求

投標人近三年（2020年至今）至少有1項在學(xué)校或醫(yī)院或企業(yè)等從事過食堂運營管理（或配餐業(yè)務(wù)）的業(yè)績，提供中標通知書、簽訂生效合同、合同結(jié)算發(fā)票（須三證齊全）等有效業(yè)績證明材料，以簽署日期為準。

    3.4信譽要求

    1）投標人在報名期間和投標有效期內(nèi)未被列入承包商負面清單或涉訴黑名單。

2）投標人有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄，參加本次投標前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有違法記錄，未發(fā)生質(zhì)量、環(huán)境、食品衛(wèi)生安全事故，并出具承諾書。同時，是否與之前的合作方發(fā)生過合同糾紛，出具承諾書。   

 3）投標人在項目評審期間不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形，具體認定以全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)和信用中國網(wǎng)站檢索結(jié)果為準。

    （投標人應(yīng)當(dāng)對此有自我預(yù)見性，不可隱瞞或心懷僥幸。）

3.5 團隊要求

    1）項目負責(zé)人須為投標人本單位員工且具備3年及以上管理經(jīng)驗，提供身份證、在本單位證明材料（如：勞動合同或聘書或社保證明等）；

2）投標人為本項目配備廚師不少于5名（其中：主廚兼項目負責(zé)人1人、副廚3人、回族廚師1人），廚師應(yīng)具有3年及以上工作經(jīng)驗；配備面點師不少于1人；配備服務(wù)員（勤雜工）不少于22人，共計28人。提供人員配置清單及所有人員健康證。（廚師工作經(jīng)驗以廚師證首次領(lǐng)證日期為準）

3）項目人員年齡要求：配置人員均在18-55歲，以提供的證件載明的身份信息為準。

3.6其他要求

1）投標人36個月內(nèi)無較大生產(chǎn)安全事故、12個月內(nèi)無一般生產(chǎn)安全事故，12個月內(nèi)無一般及以上的質(zhì)量、環(huán)保、食品衛(wèi)生安全事故，并提供相應(yīng)的證明材料或承諾。成立時間不足上述要求的，提供成立以來的業(yè)績證明材料。

    2）本項目不接受聯(lián)合體投標。

四、招標文件的獲取

獲取時間：2023-09-04  09：00至2023-09 -13   17：00（北京時間）。

備注：公告查詢以電力招標采購網(wǎng)m.bidijas.cn為準！本網(wǎng)站為經(jīng)營性收費網(wǎng)站。您的權(quán)限不能瀏覽詳細內(nèi)容,非正式會員請聯(lián)系辦理會員入網(wǎng)注冊事宜，并繳費成為正式會員后方可查看詳細的招標公告或報名表格等！為保證您能夠順利投標，具體要求及購買標書操作流程以公告詳細內(nèi)容為準

聯(lián)系人：王 清 

電話：010-52883525 

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