2. 項目概況與招標(biāo)范圍
2.1 項目概況
蘭州熱電有限責(zé)任公司，位于甘肅省蘭州市榆中縣金崖鎮(zhèn)竇家營村10號，現(xiàn)有在職員工600余人。本標(biāo)的招標(biāo)范圍為蘭州熱電有限責(zé)任公司2024年1月1日--2024年12月31日餐飲服務(wù)項目，通過招標(biāo)為招標(biāo)人提供期限為1年的食堂餐飲服務(wù)。
2.2招標(biāo)范圍：為蘭州熱電有限責(zé)任公司職工食堂管理及#2隔壓泵站熱力運營中心餐飲服務(wù)，服務(wù)主要工作內(nèi)容（包括但不限于）主要指公司員工的一日三餐、加班餐、接待餐、運行餐的制作、正常供應(yīng)、送達(dá)、回收清理、清潔；#2隔壓泵站熱力運營中心餐飲等服務(wù)。
1）提供招標(biāo)人員工每日三餐供應(yīng)服務(wù)、客餐接待、協(xié)作單位的供應(yīng)服務(wù)，并統(tǒng)計具體數(shù)量。
2）提供招標(biāo)人運行員工一日三餐（午餐晚餐夜餐）的送餐服務(wù)（早餐一般不送，特殊情況除外）及生產(chǎn)現(xiàn)場的加班餐服務(wù)。（密封式送餐車由投標(biāo)人自備）
3）配合食堂食材的管理，參與驗貨和控制食材成本，杜絕浪費；參與飯菜價格的定價；飯菜價格最終由招標(biāo)人定價。
4）負(fù)責(zé)食堂日常餐品制作、保潔服務(wù)、食堂工作人員管理、食堂設(shè)施設(shè)備的管理、食品安全管理、消防安全管理、制定應(yīng)急預(yù)案及演練等工作。
5）負(fù)責(zé)食堂的保潔、消毒、廚雜等日常消耗品的采購并承擔(dān)其費用；食堂食材采購及費用由招標(biāo)人承擔(dān)。
6）負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場臨時加班餐制作配送、工作餐的制做服務(wù)。
7）根據(jù)#2隔壓泵站熱力運營中心工程進度情況負(fù)責(zé)每日三餐供應(yīng)服務(wù)。
8）負(fù)責(zé)各類面食的加工制作(如：饅頭、大餅、面條、包子、餃子等）
9）嚴(yán)格執(zhí)行招標(biāo)人的相關(guān)管理辦法及制度要求。負(fù)責(zé)配合政府相關(guān)管理部門的檢查，對提出的問題立行立改。
2.3 服務(wù)地點:甘肅省蘭州市榆中縣金崖鎮(zhèn)竇家營村10號；甘肅省蘭州市榆中縣連搭鎮(zhèn)金家營村#2隔壓泵站熱力運營中心。
2.4服務(wù)期: 2024年1月1至2024年12月31日。
2.5 其他需要說明內(nèi)容：本次招標(biāo)項目不得分包、轉(zhuǎn)讓。
3. 投標(biāo)人資格要求
3.1 通用條件
投標(biāo)人須為供應(yīng)商庫內(nèi)合格供應(yīng)商，且未處于暫停參加采購活動的處罰期限內(nèi)，滿足供應(yīng)商參與業(yè)務(wù)的權(quán)限。
3.2 專項條件
3.2.1資質(zhì)要求：無。
3.2.2業(yè)績要求：無。
3.2.3項目經(jīng)理資格要求：無。
3.2.4本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
3.2.5投標(biāo)人應(yīng)具備的其他要求：廚師長具有中式烹調(diào)師證書。
4. 招標(biāo)文件的獲取
獲取時間：從2023年11月3日9時00分起至2023年11月9日17時00分止。
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