1.功能目標

在重慶江北國際機場T3航站樓內(nèi)為我方不正常航班旅客提供安全、可口的餐飲服務(wù)，包括飲料、早餐、正餐、夜宵及特餐。

2.需執(zhí)行的標準規(guī)范

（1）符合中國政府規(guī)定的相應質(zhì)量標準、衛(wèi)生標準、技術(shù)標準和環(huán)保標準。     （2）符合國航《延誤航班服務(wù)標準》各項標準要求。

3.采購產(chǎn)品具體要求

航班延誤超過2個小時（含），應為旅客提供飲料。國際及地區(qū)航班，至少提供兩種飲料供旅客選擇；國內(nèi)航班，至少提供一種飲料。每人份飲料不應少于300ml。航班延誤使旅客等待超過2個小時（含），且當?shù)貢r間正值以下時段（早餐：07：00-09：00、正餐：11：30-13：30/17：00-19：00、夜宵：23：00以后），應為已辦理乘機登記的旅客提供餐食。餐食類別包括早餐、正餐、夜宵以及特殊餐食（素餐），具體標準如下：     （1）早餐標準     A.中式（熱食）早餐須包括：1種湯粥、1種蛋類、2種小菜、2種主食，每份早餐主食總量不少于100克。     B.西式早餐須包括：1種飲料（咖啡或牛奶或果汁）；三明治或夾餡面包，每份早餐主食總量不少于200克。     （2）正餐標準     A.中式正餐須包括：主食為米飯或面食，每份總量不少于200克；每份應至少包含葷菜、半葷菜、素菜各一種，應至少2種搭配，其中一種不應含豬肉類菜品；酸奶或新鮮水果（宜配備整個水果）。     B.西式正餐須包括：1種飲料（咖啡或牛奶或果汁）；三明治，每份總量不少于200克；1種沙拉；酸奶或新鮮水果（宜配備整個水果），提供咖啡或牛奶時須配備水果（宜配備整個水果），提供果汁時須配備酸奶。     （3）夜宵標準     夜宵可選擇以下任意一款：方便面/方便粥：至少兩種選擇，其中一種為非辛辣口味；牛奶或酸奶或果汁配點心。     （4）特餐標準     A.中式素餐：主食為米飯或面食，每份總量不少于200克；素菜至少3種；新鮮水果（宜配備整個水果）。     B.西式素餐：1種飲料（咖啡或果汁）；素三明治，每份總量不少于200克；1種素沙拉；新鮮水果（宜配備整個水果）。     （5）其他要求     每個航班配備總量中應按10%配送素餐；每份餐盒均應使用符合國家標準的環(huán)保餐盒及餐具。

4.技術(shù)需求/服務(wù)標準

（1）在接到送餐信息后，供應商應按送餐信息要求的數(shù)量、品種、時間等準確地將餐飲送往指定位置，一般情況下供應商在接到送餐信息后60分鐘內(nèi)送達，航班大面積延誤時需在80分鐘內(nèi)送達，并協(xié)助我方發(fā)放餐飲。     （2）供應商應對員工進行食品衛(wèi)生、安全及業(yè)務(wù)的相關(guān)培訓，接受我方對供應商相關(guān)人員培訓工作的檢查，落實我方提出的相關(guān)監(jiān)督、檢查意見。

5.驗收標準

符合國航《延誤航班服務(wù)標準》各項標準要求。

6.建議合同期限

24個月。

（一）請供應商嚴格按照報名時間及報名材料要求遞交報名材料，報名不通過則將不具備參與項目資格。

（二）請供應商認真閱讀《“不良行為供應商”的相關(guān)管理規(guī)定》，規(guī)范參與本項目的各項采購活動。

（三）參與本項目的供應商或利益相關(guān)者認為本項目公告使自己的合法權(quán)益受到損害的，可于公告截止日前提出質(zhì)疑。質(zhì)疑須實名制，并應當有明確的請求和必要的證明材料。質(zhì)疑聯(lián)系方式，詳見《質(zhì)疑聯(lián)系渠道》。

（四）供應商提出質(zhì)疑應當提交質(zhì)疑函。質(zhì)疑函應當由法定代表人或者其授權(quán)代表簽字，并加蓋公章。質(zhì)疑函應當包括下列內(nèi)容:

1.質(zhì)疑人全稱、地址、郵政編碼等；

2.被質(zhì)疑采購項目的名稱和編號；

3.被質(zhì)疑人及與質(zhì)疑事項有關(guān)的當事人全稱；

4.質(zhì)疑的具體事項，包括請求及主張、事實、理由和法律依據(jù)；

5.有效、合法的證據(jù)材料及正當合法的來源渠道說明；

6.有效聯(lián)系人和聯(lián)系方式(手機、座機、傳真)；

7.提出質(zhì)疑的日期；

8.其他需要說明的內(nèi)容。