本招標項目云南省煙草公司西雙版納州公司2021年-2023年職工食堂服務項目，已獲批準，現已具備招標條件。 受招標人云南省煙草公司西雙版納州公司委托，現對云南省煙草公司西雙版納州公司2021年-2023年職工食堂服務項目進行國內公開招標。歡迎符合資格要求的潛在投標人參加。

一、項目概況及招標內容

1、項目簡介：云南省煙草公司西雙版納州公司食堂位于景洪市勐泐大道78號。為了更好的規范餐飲經營工作，給職工提供安全、健康、高質量的餐飲服務，現通過公開招標的方式開展職工食堂服務采購工作。食堂總面積：350平方米，可同時容納80人就餐。食堂有操作間、清洗區、儲藏間等，并按功能分區配備柴油灶、排煙機、煮湯鍋、消毒柜、冷凍柜、操作臺及足夠的桌椅、碗筷，能滿足正常的生產和運作需要。員工就餐人數大概為早餐、中餐各約50人，晚餐不定，會議活動需同時滿足至少100人就餐。

2、項目

3、項目編號：WH-532800-2020-0009-0101

4、招標范圍：負責提供職工食堂用餐服務，以自助餐的形式。投標人需具備為州煙草公司工作人員和參加會議、培訓等人員提供同步的供餐服務能力，并配備經過餐廳標準化培訓且數量足夠的服務員完成供餐服務，投標人需按招標人要求做好其他臨時性接待任務，并保質保量完成供餐服務。不得對外經營。負責食堂內食材用品、消耗品采購供應管理；食堂內食品衛生管理；食堂內食品安全、消防安全、設備設施安全管理；食堂內各類設備、設施、消防器材管理；每月對廚房抽油煙系統清洗一次；食堂隔油池清理、泔水清運、流向管理；食堂收銀設備使用管理。

會議、培訓、公務接待就餐及收費標準，按照招標人相關管理制度要求執行，根據實際情況由云南省煙草公司西雙版納州公司向中標人支付。

5、服務期限：三年，2021年01月01日—2023年12月31日，合同一年一簽，一年一評議，評議不合格的，不再續簽下一年度合同。招標人對中標人經營的食堂將進行每月考核，若連續三個月考核不合格時，有權單方解除服務合同。招標人在每年合同到期前一個月對服務方的服務質量、產品質量、衛生情況等進行評議（符合國家、省、市及行業相關規定和規范，達到合同約定，并滿足招標人要求），評議合格的服務方經合同談判達成一致意見后可續簽下一年度合同；評議不合格的，取消服務方資格，招標人有權單方面不續簽合同，而不承擔違約責任。

6、預算金額：1.食堂管理服務費用控制價：32.00萬元/年；2.用餐標準：早餐7元/人/次；中餐18元/人/次；晚餐10元/人/次。用餐標準有可能隨招標人政策調整有所變化，投標人不得拒絕調整。本項目投標人投標報價報食堂管理服務費用，最終以中標人所報食堂管理服務費用加實際就餐人次進行結算的承包方式。

7、經營管理要求：詳見招標文件第五章《服務要求》。

8、質量要求：嚴格執行國家餐飲業及食品安全有關規定，及時提供優質服務，保證食品衛生安全，嚴把采購關，確保就餐人員的身體健康。

9、其他要求：中標人簽訂合同后需要購買一份食品安全責任保險。其費用由中標人承擔。

二、投標人資格要求

1、投標人須在中華人民共和國境內注冊、具備獨立承擔民事行為能力的機構或組織。持有市場監督管理部門核發的有效的營業執照，營業執照經營范圍須具備從事餐飲經營相關的內容；

2、投標人應具備有效的《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》；

3、擬派食堂管理負責人應具有2年以上餐飲管理工作經驗，擬派不少于2名具有3年以上相關工作經驗的廚師，可以每周輪流主廚，具備中級及以上技師職業資格證書（國家職業烹飪師或廚師資格證）；食堂所有人員必須具有健康證；

4、具有履行合同所必需的設備和專業技術能力；

5、投標人有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；投標人須提供2020年1月至今任意連續三個月合法有效的繳稅證明文件（稅票復印件）及企業繳納社保證明。新成立的公司提供成立以后連續三個月的相關證明材料，不足三個月的應做出說明；

6、未被列入“信用中國”網站失信被執行人、重大稅收違法案件當事人名單、政府采購嚴重違法失信行為記錄名單及“中國 ”政府采購嚴重違法失信行為信息記錄（被禁止在一定期限內參加政府采購活動但期限屆滿的除外），分別提供上述網站信用信息查詢記錄的網頁截圖；

7、投標人參加招標投標活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄或食品中毒等食品安全事故的不良記錄（重大違法記錄，是指投標人因違法經營受到刑事處罰或者責令停產停業、吊銷許可證或者執照、較大數額罰款等行政處罰），提供以上情況的書面聲明；

8、不允許轉包、分包，提供書面承諾；

9、本次招標不接受聯合體投標。

三、招標文件的獲取

1.凡有意參加投標人，請于2020年10月14日起至2020年10月20日（法定休息日除外），每日上午08時30分至12時00分，下午14時30分至17時30分

沒有在 中國電力招標采購網（m.bidijas.cn）上注冊會員的單位應先點擊注冊。登錄成功后根據招標公告的相應說明獲取招標文件！

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