蘭州熱電公司2023年餐飲服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)。
2. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1 項(xiàng)目概況
蘭州熱電有限責(zé)任公司，位于甘肅省蘭州市榆中縣金崖鎮(zhèn)竇家營村10號，現(xiàn)有在職員工584人。本標(biāo)的招標(biāo)范圍為針對招標(biāo)人蘭州熱電有限責(zé)任公司2023年1月1日--2023年12月31日餐飲服務(wù)項(xiàng)目，通過招標(biāo)為招標(biāo)人提供期限為1年的食堂餐飲服務(wù)。
2.2招標(biāo)范圍：本采購標(biāo)的的服務(wù)范圍為蘭州熱電有限責(zé)任公司職工食堂管理及#2隔壓泵站熱力運(yùn)營中心采用餐飲服務(wù)外包形式，服務(wù)主要工作內(nèi)容（包括但不限于）主要指公司員工的一日三餐、加班餐、接待餐、運(yùn)行餐的制作、正常供應(yīng)、送達(dá)、回收清理、清潔等服務(wù)。
1）提供招標(biāo)人員工每日三餐供應(yīng)服務(wù)、客餐接待、協(xié)作單位的供應(yīng)服務(wù)，并統(tǒng)計(jì)具體數(shù)量。
2）提供招標(biāo)人倒班員工的送餐（投標(biāo)人自備密封式送餐車）及生產(chǎn)現(xiàn)場的加班餐服務(wù)。需要送餐且24小時(shí)值守的運(yùn)行人員有55人，每餐50人左右；燃料部中午、晚餐送餐40人，每餐38人左右；檢修期加班的現(xiàn)場送餐30人左右。
3）配合負(fù)責(zé)食堂食材的管理，參與驗(yàn)貨和控制食材成本，杜絕浪費(fèi)；參與飯菜價(jià)格的定價(jià)；飯菜價(jià)格由招標(biāo)人定價(jià)。
4）負(fù)責(zé)食堂日常餐品制作、保潔服務(wù)、食堂工作人員管理、食堂設(shè)施設(shè)備的管理、食品安全管理、消防安全管理、制定應(yīng)急預(yù)案及演練等工作。
5）負(fù)責(zé)食堂的保潔、消毒、廚雜等日常消耗品的采購并承擔(dān)其費(fèi)用；食堂食材采購及費(fèi)用由招標(biāo)人承擔(dān)。
6）負(fù)責(zé)疫情封閉管理期間所有封閉人員一日三餐的制做加工。
7）嚴(yán)格執(zhí)行招標(biāo)人的相關(guān)管理辦法及制度要求。負(fù)責(zé)配合政府相關(guān)管理部門的檢查，對提出的問題立行立改。
2.3 服務(wù)地點(diǎn):甘肅省蘭州市榆中縣金崖鎮(zhèn)竇家營村10號；甘肅省蘭州市榆中縣連搭鎮(zhèn)金家營村#2隔壓泵站熱力運(yùn)營中心。
2.4服務(wù)期: 2023年1月1至2023年12月31日。
2.5 其他需要說明內(nèi)容：本次招標(biāo)項(xiàng)目不得分包、轉(zhuǎn)讓。
3. 投標(biāo)人資格要求
3.1 通用條件
投標(biāo)人須為供應(yīng)商庫內(nèi)合格供應(yīng)商，且未處于暫停參加采購活動(dòng)的處罰期限內(nèi)，滿足供應(yīng)商參與業(yè)務(wù)的權(quán)限。
3.2 專項(xiàng)條件
3.2.1資質(zhì)要求：無。
3.2.2業(yè)績要求：無。
3.2.3項(xiàng)目經(jīng)理資格要求：無。
3.2.4本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
3.2.5投標(biāo)人應(yīng)具備的其他要求：廚師長具有中式烹調(diào)師證書。
4. 招標(biāo)文件的獲取
獲取時(shí)間：從2022年12月9日9時(shí)00分起至2022年12月15日17時(shí)00分止。
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