2.項目概況與招標(biāo)范圍
2.1項目概況、招標(biāo)范圍及標(biāo)段（包）劃分： 菏澤發(fā)電有限公司、山東電力有限公司菏澤發(fā)電運營分公司食堂的運營管理工作，具體包括食堂飯菜的制作及配送等全部工作的技術(shù)要求及工作范圍。
提供餐飲服務(wù)，包含但不限于以下具體外包服務(wù)項目：
1、餐廳管理及其提升方案的籌劃及落實；2、菜譜編制及其營養(yǎng)合理搭配；3、食品原材料采購計劃的編制與上報；4、工作餐的加工、售賣，運行餐配送（含早、中、晚餐及夜餐〈晚23點與凌晨1點〉），臨時及機(jī)組大小修、臨故修用餐配送；5、招待餐加工及其配套服務(wù)；6、一食堂、二食堂、運行食堂衛(wèi)生保潔（含餐桌椅、地面、過道、樓梯、墻面及其窗戶、天花板等）；7、餐廳餐桌椅、餐器具布置擺放；8、后廚管理及衛(wèi)生保潔；9、倉庫管理及其衛(wèi)生保潔；10、所有餐器具的保潔、消毒、定置管理；11、所有餐廳設(shè)備設(shè)施的日常檢查與缺陷統(tǒng)計、維護(hù)保養(yǎng)；12、食品安全管理；13、便利服務(wù)。如凈菜及其他成品、半成品的加工、售賣等；14、其他未盡項目。
2.2其他：工期、服務(wù)年限：三年，具體時間以簽訂合同為準(zhǔn)
3.投標(biāo)人資格要求
3.1資質(zhì)條件和業(yè)績要求：
【1】資質(zhì)要求：（1）投標(biāo)人須為依法注冊的獨立法人或其他組織，須提供有效的證明文件。
（2）投標(biāo)人須具有并提供食品藥品監(jiān)督管理部門頒發(fā)的《食品經(jīng)營許可證》。
【2】財務(wù)要求：/
【3】業(yè)績要求：2016年1月至投標(biāo)截止日（以合同簽訂時間為準(zhǔn)），投標(biāo)人須至少具有餐飲服務(wù)合同業(yè)績2份，投標(biāo)人須提供能證明本次招標(biāo)業(yè)績要求的合同。合同掃描件須至少包含：合同買賣雙方蓋章頁、合同簽訂日期、服務(wù)范圍等信息。
【4】信譽要求：/
【5】項目負(fù)責(zé)人的資格要求：/
【6】其他主要人員要求：/
【7】設(shè)備要求：/
【8】其他要求：/
注：母子公司資質(zhì)業(yè)績不得互相借用。
3.2本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
4.招標(biāo)文件的獲取
4.1凡有意參加投標(biāo)者，購標(biāo)前必須完成供應(yīng)商注冊，已注冊的投標(biāo)人請勿重復(fù)注冊
4.2購標(biāo)途徑：已完成注冊的投標(biāo)人請登陸，在線完成招標(biāo)文件的購買。
4.3招標(biāo)文件開始購買時間2021-12-30 09:00:00，招標(biāo)文件購買截止時間2022-01-04 16:30:00。
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