具體要求如下：

1、供應商應具備北京市生活垃圾清運等許可證等資質，并配合屬地相關管理單位備案，供應商負責垃圾消納費。其他垃圾在運送途中出現漏灑等問題和相應罰款均由供應商負責承擔。

2、供應商員工須著裝統一，遵守甲方各項規章制度。

3、分揀時供應商必須接受酒店的監督和檢查，從垃圾分揀出來的客用品及餐具必須于當日上交甲方相關部門。

4、供應商員工應把垃圾房及垃圾桶刷洗干凈，保證垃圾房干凈整潔，無四害，達到國家衛生局的標準和飯店的要求。

5、供應商在分揀甲方垃圾時，按照市政府規定的垃圾分揀化、減量化、資源化、無害化的四化原則進行分揀和清運，做好垃圾分類工作。

6、供應商清運垃圾應嚴格按照《北京市生活垃圾管理條例》執行，

7、供應商每天派人每天24小時服務，負責垃圾房及門前三包衛生。其他垃圾清運保證日產日清不過夜。