廚房設備

電動罐頭機

臺

進口

1、產能：開罐500罐/小時； 2、尺寸：300*300*750mm； 3、220V/50Hz； 4、重量：10kg； 5、功率：0.26kw； 6、罐體可以自由旋轉，開罐刀高度可以調整； 7、配套3把刀片； 8、安裝及機電項包干（配電井取電，現場配不銹鋼配電箱，內含帶雙極漏電空氣開關C25，2×4＋2.5㎡）；

1

5.4

5.4

廣州

廚房設備

和面機

臺

進口

1、電源：380V、50Hz、7kw、17A；
2、重量：1130kg；
3、可分離式和面盆；
4、產能：120kg；
5、安裝及機電項包干（配電井取電，現場配不銹鋼配電箱，內含帶雙極漏電空氣開關C40，4×6＋5㎡）；

1

12

12

廣州

廚房設備

攪拌機

臺

進口

1、功能：適用于生面團、蛋糕糊、土豆泥、奶油、蛋液等多種食品混合物的攪拌加工；
2、攪拌桶容量：80L；
3、攪拌桶徑：536mm（外徑）；
4、電機功率：2.2kw、380V、50HZ、3PH；
5、設備重量：624kg；
6、要求：采用軟啟動，加速平滑，防止物料潑出、損耗；50分鐘智能定時器，預設攪拌時間；自動記憶功能，可記取各速度下的最后攪拌時間；攪拌桶電動升降功能，控制方便，可在上升過程中進行預混合操作；雙安全鎖，不銹鋼攪拌桶及防護罩安裝不到位時無法啟動設備；
7、安裝及機電項包干（配電井取電，現場配不銹鋼配電箱，內含帶雙極漏電空氣開關C25，4×4＋2.5㎡）；
8、標配配件：不銹鋼攪拌桶、B型攪拌板、D型攪拌球、ED型攪拌鉤。

1

30

30

廣州

廚房設備

不銹鋼切魚片機

臺

進口

1、雙槽型不銹鋼切魚片機；
2、電源：220V、50Hz、1.75kw；
3、速度：600片/min；
4、重量：295kg；
5、尺寸：830mm×960mm×880mm；
6、切刀：厚度0.9mm-10mm，11mm-12mm；
7、斜度：25/30/35/40/45;
8、材質：外殼為304不銹鋼；
9、安裝及機電項包干（配電井取電，現場配不銹鋼配電箱，內含帶雙極漏電空氣開關C25，4×4＋2.5㎡）；

1

2.8

2.8

廣州

廚房設備

多功能水果切塊機

臺

進口

1、電源：220V、50Hz、0.26kw；
2、重量：23kg；
3、防護等級：IP26；
4、尺寸：250×315×540mm；
5、產能：150kg/h；
6、切削附件為實心不銹鋼材質；
7、單臺設備可更換50種不同的刀盤；
8、刀盤采用復合材料制成并符合HACCP認證；
9、配套刀盤：切大丁刀盤（W）W20 20mm，粗切刀盤（G）G4 4mm，西紅柿類切刀盤（TO） TO 5mm，鐮狀刀盤（SM） SM 4.5mm，切細條刀盤（PA） PA4 4mm；
10、安裝及機電項包干（配電井取電，現場配不銹鋼配電箱，內含帶雙極漏電空氣開關C25，4×4＋2.5㎡）；

1

9.3

9.3

廣州

廚房設備

小型切菜機(根菜類）

臺

國產

1、電動切蔥絲機；
2、蔥絲寬度：1.7mm；
3、電源：225mm×485mm×247mm；
4、電機：220v、50Hz；
5、安裝及機電項包干（配電井取電，現場配不銹鋼配電箱，內含帶雙極漏電空氣開關C25，4×4＋2.5㎡）；

1

4.65

4.65

廣州

廚房設備

小型檸檬切片機

臺

國產

1、檸檬切片機；
2、尺寸：740mm×500mm×830mm；
3、重量：50kg；
4、產量：300-700kg/h；
5、電源：220V、50hz；
6、安裝及機電項包干（配電井取電，現場配不銹鋼配電箱，內含帶雙極漏電空氣開關C25，4×4＋2.5㎡）；
7、配套切片刀盤，切絲單盤，切粒刀盤；

1

2.8

2.8

廣州

廚房設備

自動篩面粉機

臺

進口

1、篩面粉機；
2、尺寸：1120×635×1570mm；
3、重量：88kg；
4、產量：300-700kg/h；
5、電源：380V、50hz；
6、產能：50kg/h，整機304#外殼不銹鋼，底座配置四個外向輪；震動系統，雜質收集抽屜
7、安裝及機電項包干（配電井取電，現場配不銹鋼配電箱，內含帶雙極漏電空氣開關C25，4×4＋2.5㎡）；

1

18.6

18.6

廣州

廚房設備

速冷機

臺

定制

國產

1、傳統速冷機，產品：熟菜；溫度要求（進/出）：80℃/4℃；產能：600KG/次
2、箱內尺寸：寬840mm×深2200mm×高2070mm；外尺寸：寬2200mm×深2500mm×高2500mm；3車架（以GN2/1車架計）；
3、配電規格：380V/50HZ，整機功率不大于30KW；采用智能可編程控制系統；
4、制冷劑：R404A；壓縮機20HP BITZER；翅片式風冷冷凝器；蒸發器：不銹鋼翅片，鈦金屬蒸發管；蒸發器風機：不銹鋼風葉、不銹鋼防護罩、不銹鋼防水外殼電機；中溫電除霜；
5、電源：ZR-YJV3×25＋2×16，長100米，300×150×1.2mm不銹鋼線槽長100米；
6、C80A開關（帶漏電保護）兩套；
7、預冷柜沉于地面，層車進出不需要斜坡，開挖180mm，防水并修復處理；
8、主機混凝土基礎制作長3000mm×寬2500mm×高100mm；
主機雨蓬：PC耐力板6mm加DN100國標鍍鋅管支座，12#槽鋼橫擔遮雨擋棚，長3000mm×寬2500mm×高2200mm；根據現場情況出深化設計圖紙。
9、采用美國“杜邦”R404A冷媒

1

37.2

37.2

廣州

廚房設備

速冷機

臺

定制

國產

1、真空速冷機，產品：熟菜；溫度要求（進/出）：80℃/4℃；產能：600KG/次
2、箱內尺寸：寬840mm×深2200mm×高2070mm；外尺寸：寬2200mm×深2500mm×高2500mm；3車架（以GN2/1車架計）；
3、配電規格：380V/50HZ，整機功率不大于35KW；采用智能可編程控制系統；
4、采用真空速冷模式，配套真空泵，真空過濾，氣動球閥，復壓電磁閥；制冷劑：R404A；壓縮機20HP BITZER；翅片式風冷冷凝器；蒸發器：不銹鋼翅片，鈦金屬蒸發管；蒸發器風機：不銹鋼風葉、不銹鋼防護罩、不銹鋼防水外殼電機；中溫電除霜；
5、電源：ZR-YJV3×25＋2×16，長100米，300×150×1.2mm不銹鋼線槽長100米；
6、C80A開關（帶漏電保護）兩套；
7、預冷柜沉于地面，層車進出不需要斜坡，開挖180mm，防水并修復處理；
8、主機混凝土基礎制作長3000mm×寬2500mm×高100mm；
主機雨蓬：PC耐力板6mm加DN100國標鍍鋅管支座，12#槽鋼橫擔遮雨擋棚，長3000mm×寬2500mm×高2200mm；根據現場情況出深化設計圖紙。
9、采用美國“杜邦”R404A冷媒

1

37.2

37.2

廣州